A utilização das ferramentas da qualidade no desenvolvimento de soluções para redução de custos com estadia: estudo de caso no setor de logística de uma indústria alimentícia em Feira de Santana

Resumo

O presente trabalho monográfico objetiva descrever como as ferramentas da qualidade podem ser eficazes no desenvolvimento de soluções para redução de custos com estadia de veículos no cliente, por meio de estudo de caso realizado no setor logístico de uma indústria alimentícia multinacional localizada na cidade de Feira de Santana – BA. Através de embasamento teórico, apresenta a evolução do conceito de qualidade e as vantagens da aderência ao modelo de gestão voltado para a melhoria contínua, dentre as quais pontua-se: controle dos processos internos, engajamento de toda a equipe, aumento da produtividade, redução de custos, e satisfação do consumidor. Destaca ainda a importância da Logística como setor estratégico na criação de valor para o cliente e entrega de diferencial competitivo, sendo também responsável por grande parte dos custos do produto final, tornando primordial a busca pela redução dos mesmos. A seguir são apresentadas as principais ferramentas da Qualidade, e demonstrada sua aplicação prática objetivando a identificação das causas raízes que impactam na problemática sinalizada, viabilizando a elaboração de um plano de ação direcionado. As melhorias obtidas após os resultados das ações comprovam a eficácia das ferramentas estudadas.